Khi nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, người ta thường nghĩ ngay đến bánh đa cua, nem cua bể hay bún cá cay. Nhưng bạn có biết, lẩu ngon Hải Phòng cũng là một nét tinh hoa ẩm thực không thể bỏ qua? Với vị trí đắc địa gần biển, Hải Phòng sở hữu nguồn hải sản tươi ngon dồi dào, từ đó tạo nên những món lẩu đậm đà, mang hương vị đặc trưng của vùng đất cảng.
Lẩu gạch tôm sông – món lẩu trứ danh nên thử
Nếu đã đến Hải Phòng, bạn nhất định phải thử món lẩu gạch tôm sông. Khác với các loại lẩu hải sản thông thường, lẩu gạch tôm sông ghi điểm bởi hương vị độc đáo, đậm đà mà không hề gây ngán. Nước lẩu được chế biến từ gạch tôm, thịt tôm sông tươi và các loại gia vị đặc trưng, tạo nên một màu vàng cam hấp dẫn, vị ngọt thanh tự nhiên và hương thơm nồng nàn khó cưỡng.
Chất Restaurent – Lẩu gạch tôm sông: Đậm vị truyền thống với topping phong phú
Một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất để thưởng thức lẩu gạch tôm sông chính là Chất Restaurent. Quán được đánh giá cao nhờ giữ được hương vị truyền thống của món lẩu này. Nước lẩu tại đây có màu vàng óng, vị béo bùi từ gạch tôm, ngọt thanh từ thịt tôm và một chút vị chua dịu nhẹ.
Topping lẩu ở đây cũng vô cùng phong phú, từ tôm sông tươi, chả cá, chả mực cho đến lòng non, sụn non… Tất cả đều được chế biến sạch sẽ và tươi ngon. Đặc biệt, bạn nên gọi thêm đĩa chả tôm được làm thủ công, dai giòn sần sật, ăn kèm với lẩu thì tuyệt vời. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, rất phù hợp cho những bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè.
Hương vị hài hòa, dễ ăn, phù hợp nhiều độ tuổi và khẩu vị
Điểm đặc biệt của món lẩu gạch tôm sông là hương vị hài hòa, dễ ăn. Nước lẩu có vị thanh ngọt, không quá cay hay quá béo, rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Vị chua nhẹ của cà chua kết hợp cùng vị bùi của gạch tôm tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Khi ăn, bạn nhúng các loại rau tươi theo mùa như rau mồng tơi, rau cải, rau muống… vào nồi lẩu đang sôi sùng sục. Vị ngọt của rau hòa quyện cùng nước lẩu đậm đà, ăn kèm với bún hoặc miến, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên
Xem thêm:Lẩu gạch tôm sông – Tinh hoa ẩm thực từ dòng nước ngọt
Các quán lẩu hải sản được yêu thích tại Hải Phòng
Tại Hải Phòng, có rất nhiều quán lẩu nổi tiếng thu hút thực khách bởi hương vị độc đáo và chất lượng nguyên liệu. Những quán này không chỉ là nơi để ăn uống, mà còn là điểm đến lý tưởng để giao lưu, gặp gỡ bạn bè và người thân.
Chất Restaurent- Lẩu gạch Tôm Sông
Một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất để thưởng thức lẩu gạch tôm sông chính là Chất Restaurent. Quán được đánh giá cao nhờ giữ được hương vị truyền thống của món lẩu này. Nước lẩu tại đây có màu vàng óng, vị béo bùi từ gạch tôm, ngọt thanh từ thịt tôm và một chút vị chua dịu nhẹ.
Topping lẩu ở đây cũng vô cùng phong phú, từ tôm sông tươi, chả cá, chả mực cho đến lòng non, sụn non… Tất cả đều được chế biến sạch sẽ và tươi ngon. Đặc biệt, bạn nên gọi thêm đĩa chả tôm được làm thủ công, dai giòn sần sật, ăn kèm với lẩu thì tuyệt vời. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, rất phù hợp cho những bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè.
Hương vị hài hòa, dễ ăn, phù hợp nhiều độ tuổi và khẩu vị
Điểm đặc biệt của món lẩu gạch tôm sông là hương vị hài hòa, dễ ăn. Nước lẩu có vị thanh ngọt, không quá cay hay quá béo, rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Vị chua nhẹ của cà chua kết hợp cùng vị bùi của gạch tôm tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Khi ăn, bạn nhúng các loại rau tươi theo mùa như rau mồng tơi, rau cải, rau muống… vào nồi lẩu đang sôi sùng sục. Vị ngọt của rau hòa quyện cùng nước lẩu đậm đà, ăn kèm với bún hoặc miến, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên.
Xem thêm: Ăn lẩu gạch tôm sông Hải Phòng: trải nghiệm đặc sản đậm đà đất cảng
Lẩu cua đồng – Tinh hoa ẩm thực đất Cảng
Khi nhắc tới lẩu ngon Hải Phòng thì không thể thiếu lẩu cua đồng đây cũng là một “đặc sản” mà người Hải Phòng tự hào giới thiệu.
Quán Minh Quỳnh – Lẩu cua đồng
- Không gian: Quán Minh Quỳnh mang đến một không gian dân dã, bình dị và ấm cúng. Thiết kế tuy đơn giản nhưng sạch sẽ, gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái như đang ăn cơm nhà. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn tìm một không gian thư thái để thưởng thức bữa ăn ngon.
- Hương vị: Điểm nhấn của lẩu cua đồng Minh Quỳnh nằm ở phần nước dùng. Vị béo ngậy của riêu cua đồng, ngọt thanh của nước ninh xương và vị chua nhẹ của cà chua được nêm nếm rất vừa miệng. Riêu cua được làm thủ công, chắc và thơm. Các topping đi kèm như sụn non, lòng non cũng rất tươi ngon.
- Đánh giá & Phong cách dịch vụ: Quán Minh Quỳnh được thực khách yêu thích bởi sự chất lượng và mức giá phải chăng. Món ăn luôn được phục vụ nhanh chóng và nóng hổi. Phong cách phục vụ tại đây thân thiện, gần gũi và nhiệt tình, tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái như đang ở nhà.
Lẩu Cua Đồng Đất Cảng & Sen Việt
- Không gian: Quán có không gian khá rộng rãi, sạch sẽ và được bài trí hiện đại, trẻ trung. Ánh sáng vàng ấm áp tạo cảm giác ấm cúng, thích hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè hoặc bữa ăn gia đình.
- Hương vị: Nước lẩu cua đồng tại đây có vị béo ngậy hơn so với nhiều quán khác nhờ sử dụng nhiều cua đồng. Riêu cua mềm, xốp và rất thơm. Đặc biệt, quán chú trọng sử dụng nguyên liệu tươi sạch, giúp món ăn có hương vị tự nhiên và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Đánh giá & Phong cách dịch vụ: Khách hàng đánh giá cao Lẩu Cua Đồng Đất Cảng & Sen Việt về chất lượng món ăn ổn định và giá cả hợp lý. Dịch vụ tại đây chu đáo, nhân viên thân thiện và luôn sẵn lòng hỗ trợ khách hàng.
Lẩu hải sản truyền thống – Ngọt thanh từ nguyên liệu tươi
Đến với thành phố cảng, bạn không thể không thử lẩu hải sản truyền thống. Đây là món lẩu ngon Hải Phòng tôn vinh những gì tinh túy nhất của biển cả. Nước lẩu được nấu từ xương cá và các loại hải sản, có vị ngọt thanh tự nhiên, ăn mãi không chán. Hương vị thanh mát, chua dịu và cay nhẹ của lẩu hải sản rất hợp với khẩu vị của nhiều người.
Lẩu hải sản Hoàng Béo
- Không gian: Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, được thiết kế theo phong cách hiện đại. Bàn ghế được sắp xếp khoa học, phù hợp cho cả nhóm nhỏ và nhóm đông người.
- Hương vị: Nước lẩu hải sản ở Hoàng Béo mang vị chua cay đặc trưng của lẩu Thái, nhưng được điều chỉnh để hợp khẩu vị người Việt. Hải sản luôn tươi sống, được lấy từ nguồn cung cấp uy tín, mang đến hương vị ngọt tự nhiên.
- Đánh giá & Phong cách dịch vụ: Hoàng Béo là một trong những địa chỉ quen thuộc của người dân Hải Phòng khi muốn ăn lẩu hải sản. Dịch vụ nhanh nhẹn, chuyên nghiệp và thân thiện. Quán thường đông khách vào các dịp cuối tuần, vì vậy bạn nên đặt bàn trước nếu đi đông người.
Lẩu Hương Biển
- Không gian: Lẩu Hương Biển có không gian nhỏ, ấm cúng và sạch sẽ. Quán được trang trí đơn giản nhưng tinh tế, tạo cảm giác gần gũi, phù hợp cho các buổi hẹn hò hoặc bữa ăn gia đình.
- Hương vị: Nước lẩu tại đây được nêm nếm đậm đà, vị chua thanh tự nhiên từ dứa và cà chua, không quá gắt. Hải sản luôn tươi sống vì được đánh bắt trong ngày.
- Đánh giá & Phong cách dịch vụ: Lẩu Hương Biển nhận được sự yêu mến từ thực khách bởi sự tỉ mỉ trong từng món ăn và dịch vụ chu đáo. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, luôn sẵn sàng giới thiệu các món ăn đặc sắc của quán.
Tổng kết
Lẩu ngon Hải Phòng không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đầy màu sắc. Với những món lẩu đa dạng như lẩu gạch tôm sông, lẩu cua bể, lẩu mực trứng hay lẩu hàu phô mai, thực khách sẽ được đắm chìm trong hương vị đặc trưng của vùng đất cảng. Không chỉ chất lượng món ăn, không gian thưởng thức và sự phục vụ chuyên nghiệp cũng tạo nên những kỷ niệm khó quên. Hải Phòng thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực lẩu!
Có thể bạn quan tâm:
So sánh lẩu gạch tôm sông và lẩu tôm bầu – Cuộc đối đầu giữa hai hương vị trứ danh
Giá một bữa combo lẩu gạch tôm sông hải sản tại nhà hàng là bao nhiêu?
“Thưởng thức lẩu ngon Hải Phòng – Sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sản tươi, gia vị đặc trưng và nước lẩu đậm đà của vùng đất cảng. Giờ đây, bạn chỉ cần gọi điện hoặc đặt online là có ngay nồi lẩu nóng hổi giao tận nơi, sẵn sàng cho bữa tiệc gia đình hoặc bạn bè.”
Thông tin liên hệ Chất Restaurent:
- Địa chỉ: Sảnh tòa Tulip – Hoàng Huy Commerce (Góc Võ Nguyên Giáp & Thiên Lôi), Hải Phòng.
- Hotline: 088.691.8282
- Website: laugachtomsong.com
